投稿者: itsuki

  • 【初収穫】ベランダ菜園のオクラを豚しゃぶで食べてみた

    【初収穫】ベランダ菜園のオクラを豚しゃぶで食べてみた

    旦那が「今日は豚しゃぶ」と言ったので、

    「ちょうど食べ頃のオクラがある!」と急いでベランダへ。

    収穫してきたオクラがこちらです。

    3本だけでしたが、豚しゃぶに添えたら絶対美味しい!と思い、さっと塩茹でして夕飯の食卓へ✌️

    シンプルに茹でただけなのに柔らかくてでらうまい😋

    自分で育てた野菜のおいしさはひとしおです。

    2リットルのペットボトルを加工した容器に3本仕立てで育てています。

    肥料をあげすぎたのか、雨に当たりすぎたのか実がつかず花が蕾のまま落ちてしまったりもしましたが、少しずつ収穫できています🌱

    自分で育てた野菜が食卓に並ぶのは何とも言えない充実感があります♡

    来年もオクラくんを我がベランダのレギュラーメンバーとしてお迎えしたいです╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

    その前に今年通算何個収穫できるか、最後まで記録していきたいと思います。

  • 【7月のベランダ菜園】元気だった野菜と失敗した野菜

    【7月のベランダ菜園】元気だった野菜と失敗した野菜

    7月のベランダ菜園のメンバーを紹介します。

    福島では暑い日が続いたと思ったら急に20℃前後まで気温が落ち込む日があった7月。そんな環境の中でもそれぞれの植物たちが個性豊かに育ってくれました。

    🌻今年いちばんのサプライズ!ミニひまわり

    とにかくインパクトがデカかったのがミニひまわり🌻

    去年息子が育てたいというので種子とプランターを貸し出したんですがあまりうまく育たなかった。でも今年種子を撒いてないのに勝手に生えてまいりましてこんなに立派に😆

    🌸美しい花も楽しめるオクラ

    そして美しい花が咲くと評判のオクラ。

    この時はタイミングが悪くオクラの花が咲いてる写真撮れなかった😅

    2リットルペットボトルの底に穴を開けた容器に3本育ててます。(狭い)オクラは7月だけて5本は収穫できたので来年もベンチ入りする予定です。

    🫖3年目のローズマリーと新入りのレモンタイム

    ちょこちょこ収穫してハーブティーとしていただいている、貴重、ありがたやー🙏

    🍅底面給水のミニトマトとカモミールとベビーリーフの寄せ植え

    ミニトマトを植えるには明らかに小さすぎる(笑)沢山育苗したのに植える場所がなく苦肉の策でダイソーの底面給水鉢に飢えました。それでもちゃんと実はなるから植物はすごい👏

    収穫量は控えめですが💦

    カモミール、ダイソーの種子から去年失敗したから今年リベンジで今乱れ咲いています。増やしすぎたかも😂

    🌱初めての挑戦、空中栽培のシソとミニトマト

    お試しで空中栽培ミニトマト、地上部勿体無いとシソの株分をしたのが運の尽き、ミニトマトよりシソの方が元気になってしまった💦

    シソ沢山あると助かるんですが、当初の目的とは違う結果になったので、来年は違ったアプローチをしてみたいです(笑)

    🫑復活待ち?ピーマン

    これはなぜか葉っぱがシワシワになってしまったピーマン(´・ω・`)

    アブラムシは撃退したけど復活してこないところを見ると根っこにダメージが入っているのかも?

    復活を信じて待ちます🙏

    🥬空芯菜は様子見中👀

    ダイソーの収納付きバケツで水耕栽培してる空芯菜。

    こちらもアブラムシ被害と、意外と暑くならない気温のせいかちょっと元気がないので様子見中です。

    この他に、ミント、レモンバーム、いちご(育苗中)、ニラなんかも育ててますが、思ったより長くなってしまったので今回はここまで。

    限られてたスペースでも毎年新しい発見があります。

    8月は一体どんな顔を見せてくれるのか今から楽しみです。願わくばピーマンと空芯菜が元気を取り戻しますように🙏

  • 【家庭菜園を始めたきっかけ】ミニトマト大好き息子と始めた家庭菜園。

    【家庭菜園を始めたきっかけ】ミニトマト大好き息子と始めた家庭菜園。

    幼児の嫌いな野菜ランキング上位に入りそうなミニトマトが息子(当時4歳)の大好物だった。そうだ、こんなにミニトマトが好きなんだからいっそわが家で育てよう‼️

    思い立ったら即行動の私は、旦那と息子を引き連れて、ホームセンターへGO‼️

    2023年GW真っ只中、ホームセンターで園芸担当の女性店員を捕まえて根掘り葉掘り必要なものを聞き出した(笑)

    当時購入したのは大型プランター1つ、化成肥料、支柱、ミニトマトの苗2つ。それと土だった。

    転勤で福島に越してきて、ようやく受け入れてくれる保育園が見つかり、働く場所も確保して一息ついた頃だったと思う。それでも一揃え5000円オーバーは高い買い物だった。

    家について早速プランターに植え付けて水をやった。何の知識もなく聞き齧りで始めたにしてはトマトの苗はちゃんと育ち、2株で合計100個くらいは収穫できた記憶がある。

    それがまさか今こんなことになろうとは、当時の私が知ればきっと驚くだろうなブ━━。:+((*′艸`))+:。━━ッ!!!!!

  • 【はじめまして】いつきの自己紹介|ブログを始めた理由

    【はじめまして】いつきの自己紹介|ブログを始めた理由

    このブログをご覧いただきありがとうございます。

    このブログでは、ベランダ菜園や狭い庭での家庭菜園、簡単レシピ、本の感想や飼い猫との暮らし、子育てなど、日々の暮らしを気ままに綴っていきます。

    看護師として働きながら更新しているので、時々仕事のことや日々感じたことを書くこともあると思います🤣

    3年ほどSNSで日記がわりの投稿をしていました。ですがSNSでは記事を読み返すのが難しく、記録のための自分の城が欲しくて立ち上げました。同じ趣味や悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです。

    また、趣味を楽しみながら少しずつブログを育て、将来的には副収入につながるようなブログを目指しています。

    まだ始めたばかりですが、ベランダ菜園もブログも少しずつ育てていこうと思います。

    同じ趣味を持つ方や、ふらっと立ち寄ってくださった方とゆるくつながって行けたら嬉しいです。

    どうぞよろしくお願いします。