🧅長ネギのリボベジを３年続けた結果！土栽培と水耕栽培の両方試してみました🌱

こんにちは、もしくはこんばんは、いつきです😊

我が家では、春頃から長ネギのリボベジに挑戦しています！

リボベジとは、野菜の根元などを利用して、もう一度育ててみること。

料理に使ったあとの長ネギも、根元を残しておけばまた育つかも？

そんな感じで始めた長ネギ栽培ですが……

気づけば、何度も収穫して料理に使っています🤣

🌱春から育てている長ネギ

今回の長ネギのリボベジを始めたのは春頃。

古い土を再利用したかったこともあり、長ネギの根っこには殺菌作用があると人伝に聞いて始めました。

実際に殺菌作用があるのか、確認したわけではありません。

それでも気づけばすでに３年はリボベジして収穫するを繰り返してます。

最初は、どこまで育ってくれるのかな？という気持ちで育てていました。

家庭菜園というと、種をまいたり苗を買ったりするイメージがありますが、こうして普段の料理で使う野菜から育ててみるのも面白いですね😊

✂️何度も収穫できています！

育ってきた長ネギは、必要なときに収穫して料理に使っています。

一度収穫して終わりではなく、また伸びてきたら収穫。

そんな感じで、春から何度も楽しんでいます🌱

もちろん、どこまでも収穫し続けられるわけでありません。

長く続けていると、土の中で溶けてドロドロになってたりもします💦

それでも普段使う野菜を少しでも自分で育てられるのはうれしいですね。

🍳育てた野菜を料理に使えるのがうれしい

家庭菜園で育てた野菜は、収穫するだけでも楽しいもの。

でも、実際に料理に使えると、また違ったうれしさがあります😊

長ネギは料理にも使いやすい野菜なので、ちょこちょこ収穫できるのもありがたいところ。

買ってきた野菜の根元から、もう一度育てて楽しめるなんて、ちょっと得した気分です🤣

🌱リボベジ長ネギ、これからも育てます！

春から育て始めたリボベジ長ネギ。

何度も収穫して料理に使ってきましたが、これからもどこまで育ってくれるのか、引き続き観察していこうと思います。

特別なことをしなくても、身近な野菜から始められるリボベジ。

これからも、我が家の家庭菜園で楽しんでいきたいと思います😊🌱

🌿おまけ🌿水耕栽培リボベジ

３年やってみて、我が家では長ネギは土に植えて育てるのが一番立派に育つと思いました。

しかし、ちょっと薬味が欲しいだけなら買ってきた長ネギの根元を気持ち長めに残して水につけておく方法もおすすめです。

毎日水を変えて見守ること1週間、根っこが出てきています。

青い部分も少しずつ伸びてきました。

水換えを忘れると白カビ発生や腐ってデロデロになったりしますが、土に植えるより手軽にできるのでこちらもおすすめですよ👍✨